手打うどん田村
2009-06-06
昨日、以前に東京都北区のお店の景品として 『讃岐うどん』 を使っていただいた担当
の方から再注文が 『麺悟空』 に入りました。個人の方の注文以外では、再注文は初め
てです。
商品は 『新ボックス田村うどん』 の４食入りです。お土産用に紐がついていて持つのに
便利な人気の商品です。景品が無くなると注文をいただけるというパターンが続くとありが
たいです。チョット嬉しいお話でした。
抹茶うどん
2009-05-24
麺類ｗｅｂショップの麺悟空で毎月プレゼントを実施しています。今月の商品の一つが
この 『抹茶うどん』 です。懸賞の目的は懸賞サイトに、このプレゼント情報を登録をして、
それを見た麺類に感心のある方が応募してこられて麺悟空メルマガを定期購読をしても
らうということです。個人情報の管理が厳格化されて無闇にメルマガを送信することが
禁じられ、メルマガ受信ＯＫというかたのみへの配信しか許されていないので購読数を
伸ばすことが難しい時代です。そんな中コツコツと当選されたかたに商品を発送しています。
受け取られた方が喜んで食べてくれて 『麺悟空』 のファンになっていただけたら嬉しい
のですがネ。
五右衛門カレーうどん
2008-06-30
麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】で人気のカレーうどんのパッケージの写真です。
麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】で人気のカレーうどんを試食している写真です。
毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載していますが、今回は初めてのうどん情報です。
麺類通算第１１回目、うどん第１回目です。
今までひと通り試食しているのですが、お客様からのご要望もあり、あらためて、個人的感想を
書いています。
今回ご紹介するのは、讃岐うどんの超有名店『五右衛門』のカレーうどんです。
試食ということで具材も入れず麺を茹でてレトルトのカレースープをかけただけでいただきま
した。
深いコクとスパイスの効いた味わいを感じます。カレーのルーは旨みを感じ、しつこさが
ありません。辛さのなかに、まろやかさを感じます。これなら味わいながら最後まで飲み干せる
わけです。
秘伝のルーということですが、讃岐うどんで培われたうどんのダシとカレーのスパイスの
見事な組み合わせです。
麺はうどんとしては細麺、沸騰したお湯に麺を入れ、ほぐしながら再度沸騰させ強火で２分
茹で、ふきこぼれない程度に少し火を弱め１２分茹でました。それで生麺が中まで出来上がり
ます。写真でもお分かりのように細麺がカレールーに程よく絡み、また食べたくなるオススメの
美味しいカレーうどんです。
現在、麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】では『おいしい麺プレゼント』を実施しております。ぜひともご応募ください。 その詳しい説明があるＵＲＬです。
麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】の『五右衛門カレーうどん』の詳しい説明があるＵＲＬです。
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