鳴門鯛立春朝搾り過去7年の酒を楽しむ会

 2017-03-24


昨晩は宇多津町のレストランで鳴門鯛の立春朝搾り過去7年酒を味わう会に参加しました。最近のものはフレッシュな味わいで過去に遡る程、熟成された古酒の風味になり面白く楽しく飲めました。企画していただいたシェフさん酒屋さん蔵元さんありがとうございました。

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純米大吟醸尾瀬の雪どけ

 2017-03-07


最近この日本酒を気に入って購入しています。コストパフォーマンスが良いからです。純米大吟醸なのに一生瓶で税込み2500円です。酒屋さんに訊いてみると酒蔵好適米をブレンドしているからだそうです。大吟醸だから50%まで磨いた米であり味が落ちるとは感じません。マダマダ秘密がありそうな大好きなお酒です。

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司牡丹さんの酒の会で飲んだ一升瓶

 2016-08-23


少し前に宇多津町の居酒屋さんに十数人集まり色々な司牡丹さんのお酒を楽しみました。日本酒が大好きな私にとって素晴らしい会でした。

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司牡丹さんの酒の会

 2016-08-22


少し前に宇多津町の居酒屋さんで日本酒を楽しむ会がありました。高知県の司牡丹さんの色々なお酒を飲みながら美味しい料理をいただきました。もちろんお酒も色々のみ比べできて良かったです。そして高知のお座敷遊びを教えていただき盛り上がりました。

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四国の造り酒屋さんの数

 2015-05-24


先日の川鶴酒造さんの会でいただいたチラシに興味深い地図がありました。それは四国の造り酒屋さんの名称と日本酒のブランド名が載っているものです。香川県には造り酒屋さんが6蔵しかなく徳島県は9蔵、高知県は18蔵、愛媛県は26蔵となっていました。全国でも1500蔵ぐらいだそうです。

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Author:麺法師おじさん
散歩の風景、飯野山(讃岐富士)をホームマウンテンにして香川県内、四国内を中心とした登山のブログです。参考になれば幸いです。よろしくお願いいたします。

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