サザエのつぼ焼き
2009-11-02
先月末、近所に住む従兄弟 Ｔさんからいただきました。丸亀沖の島（讃岐広島）の海に
潜って採ってきてくれました。昨晩、ガスレンジで鉄板の上に載せて、ミリンと醤油を入れて
ツボ焼きにして食べました。写真はつぼ焼きが出来上がってお皿に置いたところです。
食べるのに一所懸命でサザエを中から取り出したところの写真を撮るのは忘れてしまいま
した。コリコリとした食感としっぽのところの苦味とがなんとも言えず美味しかったです。
雲丹のり
2009-10-31
のりの佃煮の上にウニのペーストがのっかっていました。初めてみました。
昨日のブログで紹介したイチジクの缶ジュースといっしょに見つけて買い求め
ました。今朝、いただきましたがトテモ美味しかったです。お勧め品でリピート
購入したりプレゼントにも使える逸品です。なぜ買ったのかといいますとＰＯＰ
（手書きで）に昭和３０年度生まれの有名な二人の司会者さんの名前が書い
てありお二人がＴＶで絶賛していた・・・。とありました。島○○助さんと上○恵
○子さんです。私はその番組をみていないのでホントかなぁとも思いましたが
食べてみて絶賛されるのも分りました。明○家○○マさんも食べているのかな
と要らんことが頭に浮かぶのは私だけでしょうか？
うどん揚げぴっぴ
2009-10-27
先日、山間の道の駅のお土産物売り場で見かけて買ってみました。うどんを使った
商品に興味があるからなんです。どうしてかと言いますと以前にも書きましたが香川
県版の 『もみじ饅頭』 のようなもの、つまり県内の和菓子製造業さんが各店で工夫
を凝らした 『讃岐うどん最中』 を造ってもらいたいという構想があるからです。モナカ
だから中にアンコが入っているわけですが、ウドンに関係した餡がいいだろうと思って
お店で売っていた 『うどんカリントウ』 を買ってみたり、今回の 『うどん揚げぴっぴ』
を買って味見をしています。どちらも砂糖味のサクサクしたカリントウのようで美味しか
ったです。最中のアンにこのカリントウを入れるべきかどうか？思案中です。
韓国料理店ノルブー
2009-10-19
一昨日の土曜日、こまさん（コチラから）のお店のお取引先の韓国料理屋さんの
ノルブーサムギョプサルさんに、 こまさんをはじめ４名のブログ仲間で食事に行き
ました。
我々のブログの先生おさかなさん（コチラから）は仕事で山形県に出張中でご一緒
できなかったのですが、モブログ（モバイルブログ）で旅行の報告をしてくれていて、
まるで山形県に一緒に行っている様な感じです。Ｓｕｇｉさん（コチラから）、煎り人さん
（コチラから）たちとブログ用の写真を撮りながら本格韓国料理をパチリ＆パクリ。美
味しかったですよ。
写真上はお店の看板でハングルがエキゾチックです。
写真中はイロイロ食べたなかの一つ、チゲ鍋でスパイスたっぷりでまっ赤です。
写真下はチゲ鍋にシメのラーメンを入れていただきました。どれも美味しかったです。
私、韓国に行ったことがないのですが行った気になりました。ゴチソウサマです。
