雨の谷川米穀店
2009-11-16
先日の水曜日に城山登山をしたあと、案内をしていただいたＫさんの提案で
香川県最南？のうどん店で、そこは出汁がなく麺だけで勝負をしていて、その
勝負に見事に大勝利している超有名店 『谷川米穀店』 に久しぶりに行って
きました。
何故、急遽、谷川さんに行くことになったか？といいますと、Ｋさんが以前、
おさかなさんのブログ（コチラから）にアップされていたのを見ていて機会が
あれば久しぶりに食べたいなぁと思っていたそうです。到着が12時半ごろで
行列が出来て混んでいるだろうなぁと覚悟をしていましたが、小雨模様のお
天気のせいでしょうか店内の席はいっぱいでしたが、ほとんど待たずに美味
しく食べることが出来ました。雨でラッキーでした。（＾＾）ｖ
サザエのつぼ焼き
2009-11-02
先月末、近所に住む従兄弟 Ｔさんからいただきました。丸亀沖の島（讃岐広島）の海に
潜って採ってきてくれました。昨晩、ガスレンジで鉄板の上に載せて、ミリンと醤油を入れて
ツボ焼きにして食べました。写真はつぼ焼きが出来上がってお皿に置いたところです。
食べるのに一所懸命でサザエを中から取り出したところの写真を撮るのは忘れてしまいま
した。コリコリとした食感としっぽのところの苦味とがなんとも言えず美味しかったです。
雲丹のり
2009-10-31
のりの佃煮の上にウニのペーストがのっかっていました。初めてみました。
昨日のブログで紹介したイチジクの缶ジュースといっしょに見つけて買い求め
ました。今朝、いただきましたがトテモ美味しかったです。お勧め品でリピート
購入したりプレゼントにも使える逸品です。なぜ買ったのかといいますとＰＯＰ
（手書きで）に昭和３０年度生まれの有名な二人の司会者さんの名前が書い
てありお二人がＴＶで絶賛していた・・・。とありました。島○○助さんと上○恵
○子さんです。私はその番組をみていないのでホントかなぁとも思いましたが
食べてみて絶賛されるのも分りました。明○家○○マさんも食べているのかな
と要らんことが頭に浮かぶのは私だけでしょうか？
うどん揚げぴっぴ
2009-10-27
先日、山間の道の駅のお土産物売り場で見かけて買ってみました。うどんを使った
商品に興味があるからなんです。どうしてかと言いますと以前にも書きましたが香川
県版の 『もみじ饅頭』 のようなもの、つまり県内の和菓子製造業さんが各店で工夫
を凝らした 『讃岐うどん最中』 を造ってもらいたいという構想があるからです。モナカ
だから中にアンコが入っているわけですが、ウドンに関係した餡がいいだろうと思って
お店で売っていた 『うどんカリントウ』 を買ってみたり、今回の 『うどん揚げぴっぴ』
を買って味見をしています。どちらも砂糖味のサクサクしたカリントウのようで美味しか
ったです。最中のアンにこのカリントウを入れるべきかどうか？思案中です。
