五右衛門カレーうどん

 2008-06-30
   麺類webショップ【麺悟空】で人気のカレーうどんのパッケージの写真です。

20080630101828

   麺類webショップ【麺悟空】で人気のカレーうどんを試食している写真です。

20080630102027

  毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載していますが、今回は初めてのうどん情報です。

                麺類通算第11回目、うどん第1回目です。

今までひと通り試食しているのですが、お客様からのご要望もあり、あらためて、個人的感想を

書いています。

 今回ご紹介するのは、讃岐うどんの超有名店『五右衛門』のカレーうどんです。

 試食ということで具材も入れず麺を茹でてレトルトのカレースープをかけただけでいただきま

した。

深いコクとスパイスの効いた味わいを感じます。カレーのルーは旨みを感じ、しつこさが

ありません。辛さのなかに、まろやかさを感じます。これなら味わいながら最後まで飲み干せる

わけです。

秘伝のルーということですが、讃岐うどんで培われたうどんのダシとカレーのスパイスの

見事な組み合わせです。

 麺はうどんとしては細麺、沸騰したお湯に麺を入れ、ほぐしながら再度沸騰させ強火で2分

茹で、ふきこぼれない程度に少し火を弱め12分茹でました。それで生麺が中まで出来上がり

ます。写真でもお分かりのように細麺がカレールーに程よく絡み、また食べたくなるオススメの

美味しいカレーうどんです。

現在、麺類webショップ【麺悟空】では『おいしい麺プレゼント』を実施しております。ぜひともご応募ください。 その詳しい説明があるURLです。

麺類webショップ【麺悟空】の『五右衛門カレーうどん』の詳しい説明があるURLです。

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飯野山のシダ

 2008-06-29
この写真は飯野山登山の途中撮影しました。

20080629101848

 以前にも写真で紹介したシダ類(ウラジロ)です。かなり大きく育っていたので、おもわず撮り

ました。三合目から直登りからのコースは北斜面をジグザグで登っていくので、日陰を好むシダ

が育っています。うっそうとしているので夏は涼しくて気持ちがいいです。

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ビルの屋上から丸亀城を臨む

 2008-06-28
この写真は4F建てのビルの屋上から撮影しました。

20080628112045

 高校のときからの友人のお勤めするビルの4階に行ったときに屋上に案内してもらい撮りま

した。丸亀城を西側から見ることは少なく、あらためて天守閣が北の端に建てられていること

が分かります。遠景左に見えるのが標高224メートルの土器山(青ノ山)です。

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ヒメジョオン

 2008-06-27
この写真は朝の散歩の途中撮影したものです。

20080627124618

 藤井高校のユリーカホールと西汐入川とのあいだの道を西に向かって歩いている途中、

JR高架下で群生している小さな花を見つけました。

 調べてみるとヒメジョオンという キク科の花でした。以前から、あき地や道ばたで時々見かけて

いました。よくにた野草にハルジオンがありますが,ハルジオンのほうがはやく花をさかせます。

 白い花を咲かせる一年草で花はヒマワリのような形ですが、まわりの花弁がとても細い。

この花と見えるのは頭状花序と言って、小さな花の集まりだそうです。中央の黄色い部分は、

管状花で、周辺の花びらと見えるのは舌状花というそうです。

北アメリカ原産の帰化植物で、明治の初めに観葉植物として入ってきたのに、今では雑草として

扱われています。

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飯野山のアジサイ

 2008-06-26
    この写真は飯野山の登山道で撮影したものです。

20080626102615

 三合目から直登りコースに入り七合目付近に右へ入る回り道があります。そこは眺望が開け

ていて瀬戸内海を望むことができるお気に入りのスポットです。その途中にアジサイが咲いてい

ます。とても綺麗なブルーで心が癒されます。

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飯野山頂上の案内板

 2008-06-25
この写真は飯野山の山頂で撮影したものです。

20080625133638

 本日正午の山頂昼食会を目指して登山しました。登頂時刻は、AM11:59でギリギリセーフ

でした。

 先輩たち三人と、この案内板の前のテーブルとベンチで昼食をとり、一休みして下山しました。

登りは三合目からの直登りコースをユックリと50分、下りは談笑しながら巻き道コースでした。

 今年11回目、通算41回です。

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蔦枯れてました

 2008-06-24
この写真は今朝の散歩の途中撮影したものです。

20080624115025

 アレ!枯れてる。ショックです。

 先日からJRの高架の北側の分譲地で工事がはじまり、何ができるのやらと観察していま

したが、その基礎工事のときに蔦の根っこを切ってしまったのか?

 それとも、工事とは関係なしにJRさんの意向で高架のコンクリートの支柱の下部を掃除

したのかはわかりませんが、蔦は枯れてしまいました。

 散歩で近所を通ったときには眺めていました。、ドンドン伸びて立派になっていたのに、温暖化

の防止にもすこしは寄与できているよねと成長を楽しみに見守っていたのにね。

 残念です。コンクリートまるだしよりも情緒があり綺麗やのに。返す返すも残念です。

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埼玉ラーメン頑者

 2008-06-23
   麺類webショップ【麺悟空】で人気のラーメンを試食している写真です。

20080623104015

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  毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載しています。その第10回目です。

今までひと通り試食しているのですが、お客様からのご要望もあり、あらためて、個人的感想を

書いています。

 今回ご紹介するのは、埼玉ラーメンの超有名店『頑者(がんじゃ)』 です。

 試食ということで具材も入れず胡椒もかけず生麺を茹でてスープをお湯約300mlでうすめた

だけでいただきました。

 肉系と魚系のダブルスープが強烈な個性を放つラーメンなのに、あっさありした飾り気のない

真っ正直な素材の持ち味をだした醤油スープです。

深いコクとまろやかな味わいを感じます。スープは旨みを感じ、しつこさがありません。これなら

味わいながら最後まで飲み干せるわけです。

 麺はストレートの中太麺、沸騰したお湯に麺を入れ、ほぐしながら再度沸騰させ、少し火を弱め

て約4分茹でるだけで生麺が中まで出来上がります。

この商品は魚粉も入っており、最期に振りかけて食べれば最高の味となります。

 写真でもお分かりのようにストレートの中太麺があっさり醤油スープに程よく絡み、また食べた

くなるオススメの美味しいラーメンです。

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麺類webショップ【麺悟空】の『埼玉ラーメン頑者』の詳しい説明があるURLです。

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アニスヒソップ

 2008-06-22
      この写真は先日コノッチ(パスタ専門店)さんで撮影したものです。 

20080622121504

 アニス ヒソップは宿根草で、しそ科かわみどり属、原産地は北アメリカ。

学名:Agastachefoeniculum 別名:ジャイアント・ヒソップ,フェンネル・ヒソップ

 薄い紫色で爽やか、穂状に花をつける美しい花で、ミントやアニスの香りがするハーブです。

この花には蜜がいっぱいあって北米大陸に自生していたものを養蜂のためにヨーロッパに紹介

されたそうです。

 花や葉をハーブティーとか食用に使い、葉がアニスの香りがすることから命名されたそうです。

 この花、わたくしはぜんぜん知りませんでした。図鑑で調べてやっと分かりました。葉っぱは

シソと同じですね。花のむこうに見えるのはコノッチさんのウッドデッキです。

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泰山木(たいさんぼく)に近づいて

 2008-06-21
この写真は朝の散歩の途中撮影したものです。

20080621170107

 曇り空での散歩で泰山木に近寄って撮りましたが、暗くて綺麗に撮れませでした。

 真ん中に街路灯がありますが、数年前に丸亀ライオンズクラブさんが創立何十周年かの

記念に寄贈されたもので、この近所にたくさんあります。木の上のほうに白い大きな花が

数個あるのですが光量が足らず見えにくいです。この木が南の端の街路樹で、浜街道まで

続いています。

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ムラサキカタバミ

 2008-06-20
   この写真は朝の散歩の途中撮影したものです。

20080620114829

 当店から徒歩1分のところに新店舗建設用に土地を購入したのですが、諸事情により畑にし

ています。以前は父と母がスイカやナスビを育てていたのですが、今は親戚の人に耕してもらっ

てます。その畑の隅で咲いていた小さな花を撮りました。

 この時期よく見る雑草ですが、名前を知りませんでした。野草図鑑で調べてみるとムラサキカ

タバミであることが分かりました。 カタバミ科で花の色はうすい紫色(ピンク)をしています。

南アメリカ原産で江戸時代末期に観賞用として輸入されたものが野生化したもので花期は5~

7月です。シロツメグサ(クローバ)の葉に良く似ています。その葉の間から伸び出した花柄は葉

を越えて伸び、繁殖は鱗茎の周囲に小さな鱗茎を生じることで行われるそうです。

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シロツメグサ

 2008-06-19
この写真は雨模様の中、傘を持って散歩する途中撮影しました。

20080619114216

シロツメクサ(白詰草、別名:クローバー)は、マメ科シャジクソウ属の多年草。

原産地はヨーロッパ。

 先日、四国新聞の今日の歳時記で知ったのですが、白詰草は江戸時代にオランダからガラス

製品を運んだときに、割れないように詰め物として入っていたために名づけられたということです。

 明治時代以降は飼料用として導入されたものが野生化したそうです。茎は地上を這い、葉は3

小葉からなる複葉です。時に4小葉のものがあり「四つ葉のクローバー」として人気があります。

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ポーチュラカ

 2008-06-18
この写真はお昼にスパゲッティをいただいたコノッチさんの入り口で撮影したものです。

20080618155625

 スベリヒユ科(Portulacaceae)の学名ポーチュラカが呼びやすいからか一般名になってます。

可愛い名前だからでしょうか?正式名はハナスベリヒユだそうです。いろいろな色があり観賞用

に適しています。葉は水分をたくさん含んで多肉化しています。

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ちょっとイイ話

 2008-06-17
  先日の父の日に聞いた『ちょっとイイ話』をご披露いたします。

20080617114216


高校のN先輩(鼠先輩とは関係ありません)とわたくし(麺法師)が交わした実話です。

 麺法師  『 N先輩、今日は父の日ですが、去年就職された長男さんは給料を貰ってるんだ

から何か贈ってこられましたか?』

 N先輩  『 そんなん、くれへんわ 』

  麺   『 アレ!ええ息子さんやけど、男の子って そんなもんやわなぁ 』

 N先輩  『 落研出身やからかどうか知らんけども シャレで去年は初めてのボーナスを貰った

         時にお金を送ってくれたわ 』

  麺   『 シャレで贈ってきたお金ってなんですの?』

 N先輩 『 サンキュウーパパ、ママ 』

  麺   『 わっかた ¥3988 と ¥3900 ですね 』

 N先輩 『 いいや ¥398800 』

  麺  『 エー 三十九万八千八百円ですか、スゴイ それで N先輩 何を買われたんで

すか?』

 N先輩 『 家内が ¥1200 を足して息子名義で定期預金にしています 』

      おあとがよろしいようで


 N先輩もわたくしも笑いながら 眼に熱い物がこみあげてきました。

読者のみなさん 実話で脚色なしの話です。評価をお願いいたします。

今回は簡単に

普通(3.0)のイイ話と感じられたかた・・・ランキングバナーをクリックして下さい。m(_ _)m

まあまあ(3.5以上)のイイ話と感じられたかた・・・ランキングバナーと拍手バナーのクリック

                                      をお願いいたします。m(_ _)m

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鹿児島ラーメン柳右衛門

 2008-06-16
   麺類webショップ【麺悟空】で人気のラーメンを試食している写真です。

20080616120616

ほんと美味しかったです。ラーメンのパッケージを撮影しました。

20080616120237

  毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載しています。その第九回目です。

今までひと通り試食しているのですが、お客様からのご要望もあり、あらためて、個人的感想を

書いています。

 今回ご紹介するのは、鹿児島ラーメンの超有名店『柳右衛門』 です。

 試食ということで具材も入れず胡椒もかけず生麺を茹でてスープをお湯約270mlでうすめた

だけでいただきました。

 あっさありした豚骨スープは深いコクとまろやかな味わいを感じます。スープは旨みを感じ、しつ

こさがありません。これなら味わいながら最後まで飲み干せるわけです。

 麺はストレートの細麺、強火で1分、弱火で1分茹でるだけで生麺が中まで出来上がります。

 写真でもお分かりのようにストレートの細麺があっさりとんこつスープに程よく絡み、また食べた

くなるオススメの美味しいラーメンです。

現在、麺類webショップ【麺悟空】では『おいしい麺プレゼント』を実施しております。ぜひともご応募ください。 その詳しい説明があるURLです。

麺類webショップ【麺悟空】の『鹿児島ラーメン柳右衛門』の詳しい説明があるURLです。

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ベニバナヒョウタンボク(紅花瓢箪木)

 2008-06-15
この写真は今朝の散歩の途中撮影しました。

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 初めて見る木で名前が分からず図鑑で調べました。きっと、べにばなひょうたんぼく

(紅花瓢箪木)だと思います。すいかずら科すいかずら属で原産地 は北海道ということです。

5月から7月に赤い実が2個ひっつきヒョウタン形になることから名づけられたそうです。スゴク

鮮やかな赤い花で目立ってました。下にはたくさんの花が落ちていて興味をひきます。

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泰山木(たいさんぼく)の咲く散歩道

 2008-06-14
     この写真は今朝の散歩の途中撮影したものです。

20080614112237

 城乾小学校の南東の角(北向き地蔵様)から海に向かってカラー舗装された歩道が京極大橋

まで続いています。JRの高架したからは街路樹がタイサンボクに変わっています。

友人からのご指摘でハナミズキではなくて泰山木(たいさんぼく)であることが判明いいたし

ました。ありがとうございます。勉強になります。

ということで、以下の説明はハナミズキでありますが、このままにしておきます。

 後日、泰山木についてブログに掲載させてください。

ハナミズキは北アメリカ原産でミズキ科の落葉小高木です。散歩道の並木の花色は白です。

 1912年に当時の東京市からアメリカワシントンD.C.へ桜(ソメイヨシノ)を贈った際、1915年に

その返礼として贈られたのが始まりだそうです。アメリカ山法師 (やまぼうし)とも呼ばれ、日本

の気候にもよく合い花びらに見えている部分はがくが変化したもので真ん中にある緑色の部分

が花の本体です。花色は白や薄紅色で秋には赤い実ができて花もきれいですが紅葉も美しく

季節ごとに楽しむことができるそうですが、今まで気がつきませんでした。

 英名はフラワリング・ドッグウッドといわれるそうで、これはハナミズキの樹皮を煎じたものを犬

のノミとりの薬として使用したところから名付けられたそうです。

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ビワの実

 2008-06-13
     この写真は朝歩いている途中で撮影しました。

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 いつもの散歩道ではないところを通っていて塀の向こう側のお宅に植えられているビワの

木がちょうどいいくらいに色着いてきているのを見つけて撮りました。ます。もうそろそろ食べ

ごろですね。

 種の体積が実のほとんどを占めるビワの実ですが、さわやかな自然な甘みがとても好きです。

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猪熊美術館の壁面

 2008-06-12
この写真は朝の散歩の途中撮影したものです。

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 美術館の北西の石材の壁面です。西側と南東にもこの石の外壁材が使用されています。

最初は真っ黒だったのですが、年月を経て石材を切り出した跡や石の持つ鉄分の色が浮き出て

いろいろな模様が味わいを感じさせてくれています。石ならではの自然を感じることができる経年

変化のARTですね。

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飯野山直登りコースのウラジロ

 2008-06-11
     この写真は本日の登山の途中撮影したものです。

20080611162619

 飯野山の三合目から直登りコースを選んで登山する途中、前回撮影したウラジロが真ん中から

ヒョロヒョロと伸びているのを見つけました。登山道でもこの辺りだけで見ることができます。

 今にも雨の降りそうな曇り空のもと今年10回目、通算40回目の飯野山登頂でした。

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シェルの詩

 2008-06-10
   この写真は朝の散歩の途中撮影したものです。

20080610111431

 猪熊美術館の北側の歩道を散歩している時にスロープの手すり越しに見えたオブジェが面白い

ので撮りました。このオブジェだけを建物と一緒に撮るとモノトーンの世界です。

 携帯電話のカメラでの撮影なので周辺部は歪曲収差が顕著に現れています。

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徳島中華そばふく利

 2008-06-09
   麺類webショップ【麺悟空】で人気のラーメンを試食している写真です。


20080609110822


  
 毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載しています。その第八回目です。

今までひと通り試食しているのですが、お客様からのご要望もあり、あらためて、個人的感想を

書いています。

 今回ご紹介するのは、徳島ラーメンの超有名店(地元情報誌ラーメンランキング一位)の

 『徳島中華そばふく利』 です。

 試食ということで具材も入れず胡椒もかけず生麺を茹でてスープをお湯約300mlでうすめた

だけでいただきました。

 濃い目の豚骨醤油は深いコクとまろやかな味わいを感じます。スープは旨みを感じ、しつこさ

がありません。これなら味わいながら最後まで飲み干せるわけです。

 麺はストレートの細麺、強火で2分、弱火で2分茹でるだけで生麺が中まで出来上がります。

 写真でもお分かりのようにストレートの細麺が濃い醤油スープに程よく絡み、また食べたくなる

オススメの美味しいラーメンです。

現在、麺類webショップ【麺悟空】では『おいしい麺プレゼント』を実施しております。ぜひともご応募ください。 その詳しい説明があるURLです。

麺類webショップ【麺悟空】の『徳島中華そばふく利』の詳しい説明があるURLです。

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お好みの夜景

 2008-06-08
この写真は夜の散歩の途中撮影したものです。

20080608101632

  JR丸亀駅前の広場から交番に向かって撮りました。左は猪熊美術館のゲートプラザ、右は

駅のプラットホームです。

本日は、お好みの夜景からお好み焼きの小噺に続きます。しばらくのお付き合いをお願いいたし

ます。

**********************************************************


 麺法師  『ブリさんいつもお世話になってありがとうございます。

        お礼の意味を込めて「かわいいお好み焼き」を焼いて

        きたのでお召し上がりください。』

ブリーデン 『いただきます。でもこれって 肉 入ってませんよ。』

  麺    『この お好み焼きは、かわいい、にくくない、にくない』

  ブリ   『じゃあ キャベツ と 小麦粉 だけですか?』

  麺    『そう、かわいい お好み焼き』
 
  ブリ   『これでは オコノミ でなくて エコノミ です。』

          おあとがよろしいようで

**********************************************************

さて、読者のみなさん今日の小噺も五段階評価で何点か?点数をつけてくださいね。

辛口でかまいません。 3.8とか二桁でお願いいたします。

前回の小噺のコメントで設定した基準です。参考にしてください。

*******************************

ブログにアップするな:1.0

ショウモナー:2.0

微笑:3.0

小笑い:3.5

大笑い:4.0

お腹の筋肉通で通院:4.5

お腹がねじれて入院:5.0

********************************

コメントを書くのが面倒な方、3.5以上なら拍手をクリックしてね。

それとブログランキングに参加していますので、久しぶりの小噺待ってましたという方

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猪熊美術館ゲートプラザ

 2008-06-07
この写真は朝の散歩の途中撮影したものです。

20080607115312

 JR丸亀駅前にある丸亀市猪熊弦一郎現代美術館の入り口(ゲートプラザ)に三個のオブジェ

があります。赤色が「四つの生命」、黄色が「星座」、黒色が「シェルの詩」という名前がつけられ

ているそうです。今回調べて初めて知りました。1991年開館し、現代美術の企画展などを行って

います。わたくしはこの美術館(建物も)がとっても好きです。

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ガクアジサイ(額紫陽花)

 2008-06-06
この写真は今朝の散歩の途中撮影したものです。

20080606154029

 当店から歩いて1分のところにある車庫の裏の畑のすみに咲いていた額紫陽花を撮りました。

ガクアジサイは周辺の花びらだけが開きます。それがちょうど額縁のように見えるところから名づ

けられました。色のより鮮やかなものや,周りの装飾花が八重になったものなどもあります。

別名ハマアジサイともいいユキノシタ科です。

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クレマチス(テッセン)

 2008-06-05
この写真は今朝の散歩の途中撮影したものです。

20080605111816

 雨の中、西汐入川沿いの散歩道を歩いていて見かけました。雨にぬれ紫色が鮮やかです。

葉の上の雨水も風情がありますね。

 クレマチスは、キンポウゲ科クレマチス属です。クレマチスという呼び名よりは、「テッセン」という

名で広く一般に知られています。テッセンは四季咲き性のものも多く、春から晩秋まで楽しむこと

ができます。

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蔦の葉に近付いて

 2008-06-04
この写真は朝の散歩の途中撮影したものです。

20080604101825

 いつもの散歩のコースからJR高架橋の下の土の駐車場に入り、蔦に接近して撮りました。

薄い緑と濃い緑の葉が鉄筋コンクリートの柱に絡まって装飾しています。味気ないコンクリート

色より緑色が眼にも優しくて地球環境にもいいですよね。

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坂本龍馬像のシルエット

 2008-06-03
この写真は先日、高知へ行ったときに撮影したものです。

20080603113027

 高知市で講演会に参加したとき東京から来られていた講師のかたが、桂浜で坂本竜馬像の

視線で太平洋を眺めるイベントで仮設の展望台が設置してあり竜馬像を横から見られてよかった

というのを聞いて、講演が終わるとすぐに駆けつけ時間ギリギリで間に合いました。

 高知県で偉人ナンバーワンは坂本竜馬でしょうね。香川では弘法大師、愛媛、徳島は誰でしょ

うか?また研究したいと思います。

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博多ラーメンめんくいや

 2008-06-02
  麺類webショップ【麺悟空】で人気のラーメンを試食している写真です。

20080602112618

 毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載しています。その第七回目です。

今までひと通り試食しているのですが、お客様からのご要望もあり、あらためて、個人的感想を

書いています。

 今回ご紹介するのは、博多ラーメンの超有名店、『めんくいや』です。

 試食ということで具材も入れず胡椒もかけず生麺を茹でてスープをお湯約300mlでうすめた

だけでいただきました。

 豚骨スープなのにアッサリしています。一口食べると深い味を感じるのですがスープは

しつこくなくてコクと旨みを感じます。これなら味わいながら最後まで飲み干せるわけです。

 麺はストレートの超極細麺、強火で1分、弱火で1分茹でるだけで生麺が中まで出来上

がります。

 写真でもお分かりのようにストレートの超極細麺が豚骨の白濁したスープに程よく絡み、また

食べたくなり豚骨の苦手な方にもオススメの美味しいラーメンです。

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北緯34度13分の奇跡

 2008-06-01
  この写真はNHKから発売された『空海への道』全三巻のビデオを撮影したものです。

20080601103035

 以前、高校の同級生からのグループメールで教えてもらったのですが、空海の人生には数多

くの偶然(奇跡)があります。そのなかの一つに北緯34度13分の謎(奇跡)があります。

 善通寺(空海誕生の地)
 青龍寺(長安【現在の西安】で遍照金剛を授かった)
 高野山(入定の地)

この弘法大師の三大聖地は全て北緯34度13分にあります。

ここまでは私の友人も知っていた有名な話(私は数年前に教えてもらうまで知りませんでした)。

それから興味をもっていろいろ調べていくうちに四国八十八ヶ所のうち

71番札所、弥谷寺 (いやだにじ)香川県三豊市
72番札所、曼荼羅寺(まんだらじ)香川県善通寺市
73番札所、出釈迦寺 (しゅっしゃかじ)香川県善通寺市
74番札所、甲山寺 (こうやまじ)香川県善通寺市
75番札所、善通寺 (ぜんつうじ)香川県善通寺市

も北緯34度13分にあることがわかりました。

それともう一つ(まだ現地に行って確かめたのではないのですが)あります。

 それは『空海の泉』という希少天然還元水です。偶然発見されたこの水の取水地(百々の渕)

は地下230メートルで鮎滝断層のゼロ磁場の位置にあるということです。

この水のメーカーさんからの情報ですが水の取水地は北緯34度13分ということです。

 以上のことはただの偶然だとは思えません。お寺は意図して建立は可能ですが、生誕地と

青龍寺が、そしてゼロ磁場の位置が同じというのは奇跡かも知れません。

もしこの水を飲みたい方がいらっしゃいましたら、私宛 hirai@niji.or.jp にメールお願いします。

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プロフィール

麺法師おじさん

Author:麺法師おじさん
散歩の風景、飯野山(讃岐富士)をホームマウンテンにして香川県内、四国内を中心とした登山のブログです。参考になれば幸いです。よろしくお願いいたします。

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