めんくいや
2008-07-21
このラーメン美味しかったです。私の好みのスープです。白濁した豚骨スープなのにアッサリしています。細めんがすきです。
麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】で人気のラーメンを試食している写真です。
毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載しています。その第１３回目（麺類通算１４回目）です。
今回の試食は、博多ラーメンの超有名店、『めんくいや』です。
具材も入れず胡椒もかけず生麺を茹でてスープをお湯約３００ｍｌでうすめただけでいただきま
した。 豚骨スープなのにアッサリしています。一口食べると深い味を感じるのですがスープは
しつこくなくてコクと旨みを感じます。これなら味わいながら最後まで飲み干せるわけです。
麺はストレートの超極細麺、強火で１分、弱火で１分茹でるだけで生麺が中まで出来上
がります。
写真でもお分かりのようにストレートの超極細麺が豚骨の白濁したスープに程よく絡み、また
食べたくなり豚骨の苦手な方にもオススメの美味しいラーメンです。
現在、麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】では『おいしい麺プレゼント』を実施しております。ぜひともご応募ください。 その詳しい説明があるＵＲＬです。
麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】の『博多ラーメンめんくいや』の詳しい説明があるＵＲＬです。
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