牛もも肉のあぶり焼
2009-03-24

パスタやお刺身もいいけれど、やっぱり牛肉って美味しいですよね。牛もも肉のあぶり焼
ゆずこしょう風味です。先日の 一ノ蔵さんの日本酒を楽しむ会で出していただいた創作
料理の一つです。にぎり寿司風にしたもも肉の上にゆずこしょうのペーストが載せられてい
て食べやすくとても美味しかったです。
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Author:麺法師おじさん
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