天然春鯛のお刺身
2009-03-30
先日 『うり』 さんでいただいたものです。以前からお願いをしていた天然春鯛が入ったと
煎り人さんに連絡があり、おさかなさんと３人で出かけました。お刺身左側はポン酢醤油用
の薄造り、右は山葵でいただく用の厚みです。どちらも甘みとコリコリ感のあるとても美味し
い絶品でした。 『天然春鯛のお刺身ってこんなにおいしいんだぁ』 と実感しました。
先日 『うり』 さんでいただいたものです。以前からお願いをしていた天然春鯛が入ったと
煎り人さんに連絡があり、おさかなさんと３人で出かけました。お刺身左側はポン酢醤油用
の薄造り、右は山葵でいただく用の厚みです。どちらも甘みとコリコリ感のあるとても美味し
い絶品でした。 『天然春鯛のお刺身ってこんなにおいしいんだぁ』 と実感しました。
