喜久酔特別純米（キクヨイ）
2009-03-31
先日 『うり』 さんで飲んだ特別純米酒です。静岡県藤枝市の青島酒造（株）さん醸造です。
データーは
【アルコール分】 15〜16度 【日本酒度】 +6.0 【酸度】 1.3
【使用米】 山田錦60％（麹）・豊錦60％（掛）
【酵母】 静岡酵母 ということです。
ふくよかなふくらみのある旨味を感じました。やわらかさの中にもコクがありますし、喉ごしも
素晴らしいです。燗でいただいたあと冷やでもいただきましたがどちらもＯＫでした。
先日 『うり』 さんで飲んだ特別純米酒です。静岡県藤枝市の青島酒造（株）さん醸造です。
データーは
【アルコール分】 15〜16度 【日本酒度】 +6.0 【酸度】 1.3
【使用米】 山田錦60％（麹）・豊錦60％（掛）
【酵母】 静岡酵母 ということです。
ふくよかなふくらみのある旨味を感じました。やわらかさの中にもコクがありますし、喉ごしも
素晴らしいです。燗でいただいたあと冷やでもいただきましたがどちらもＯＫでした。
