司牡丹の日土人
2009-07-21


四国の酒ということで酒米の製造からこだわって、そしてたくさんの人たちが酒造りに
参加をして造られたこだわりの日本酒です。こまさんのブログ(コチラから)で四国新聞
で紹介された記事がアップされています。ご覧下さい。下の写真で右から5番目にこま
さんのお名前もラベルに掲載されています。いくらこだわって造られた純米酒でも最後の
最後は味が勝負です。これが70%精米ですがトテモ喉越しも良く、立ち香(アロマ)と
含み香(フレーバー)もバッチリでした。生酒ならではのフレッシュなパイナップルフレー
バーも感じますし、お勧めの日本酒です。さらに嬉しいことには、お値段もお手ごろで、
これも重要ですよネ。


