サザエのつぼ焼き
2009-11-02
先月末、近所に住む従兄弟 Ｔさんからいただきました。丸亀沖の島（讃岐広島）の海に
潜って採ってきてくれました。昨晩、ガスレンジで鉄板の上に載せて、ミリンと醤油を入れて
ツボ焼きにして食べました。写真はつぼ焼きが出来上がってお皿に置いたところです。
食べるのに一所懸命でサザエを中から取り出したところの写真を撮るのは忘れてしまいま
した。コリコリとした食感としっぽのところの苦味とがなんとも言えず美味しかったです。
先月末、近所に住む従兄弟 Ｔさんからいただきました。丸亀沖の島（讃岐広島）の海に
潜って採ってきてくれました。昨晩、ガスレンジで鉄板の上に載せて、ミリンと醤油を入れて
ツボ焼きにして食べました。写真はつぼ焼きが出来上がってお皿に置いたところです。
食べるのに一所懸命でサザエを中から取り出したところの写真を撮るのは忘れてしまいま
した。コリコリとした食感としっぽのところの苦味とがなんとも言えず美味しかったです。
