徳島ラーメン王王軒（ワンワンケン）
2008-05-26
麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】で人気のラーメンを試食している写真です。
毎週月曜日にはラーメンの情報を掲載しています。その第六回目です。
今までひと通り試食しているのですが、お客様からのご要望もあり、あらためて、個人的感想を
書いています。
今回ご紹介するのは、6大有名徳島ラーメン店のひとつ、王王軒（わんわんけん）！です。
試食ということで具材も入れず胡椒もかけず生麺を茹でてスープをお湯約３００ｍｌでうすめた
だけでいただきました。
カツオブシからとったスープ。一口食べると懐かしい香りで口中がイッパイになります。調和した
豚骨スープはしつこくなくてコクと旨みを感じます。醤油味のベースに風味と懐かしさを感じる
味わいで最後まで飲み干せるスープです。
麺はストレートの細麺、強火で１分、弱火で１分茹でるだけで生麺が中まで出来上がって
しまいます。
写真でもお分かりのようにストレートの細麺が透明感のあるスープに程よく絡み、また
食べたくなるオススメの美味しいラーメンです。
現在、麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】では『おいしい麺プレゼント』を実施しております。ぜひともご応募ください。 その詳しい説明があるＵＲＬです。
麺類ｗｅｂショップ【麺悟空】の『徳島ラーメン王王軒』の詳しい説明があるＵＲＬです。
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